चाहे आप की उम्र कुछ भी क्यों न हो, स्वास्थ्य पूर्ण आहार सेवन करना महत्वपूर्ण होता है। यदि आप बेहतर आहार सेवन करते हैं, तो आप स्वयं को स्वस्थ महसूस करेगें तथा आप स्वयं को बीमारियों से बचा सकेगें। नियमित आहार सेवन तथा चायपान आदि एक अच्छी आदत है।यदि आपको बीच बीच में खाना न खाने की आदत पड़ जाती है अथवा आप अस्वास्थ्यपूर्ण खाना खाते हैं तो आप अपने आप को थका हुआ तथा अवसाद ग्रस्त महसूस करना शुरु कर देंगे।
आपको हमेशा सुबह का नाश्ता, मध्याह्न भोजन, चाय तथा रात का खाना अवश्य खाना चाहिए। स्वस्थ बने रहने के लिए, अच्छी नियमित आहार सेवन परिपाटियां अनिवार्य हैं। इसके मायने हैं प्रतिदिन में तीन बार भोजन तथा एक बार शाम को स्नैक आदि का सेवन करना है। खाना न खाने की बजाय, आप कुछ सामान्य से स्नैक तथा भोजन शामिल कर सकते हैं।
बेहतर आहार निर्देशिका
यह उचित समय है कि आप इस ओर ध्यान दें कि आप क्या खाते हैं तथा संभवत उनमें बेहतरी के लिए कुछ परिवर्तन करने की आवश्यकता है। ऐसे आहार के संबंध में यहां निर्देशिका प्रदान की गई है जिसे आपको प्रतिदिन सेवन करने की प्रयास करना चाहिए।
भोजन के चार नियम :
यदि आप आहार संबंधी इन चार नियमों तथा उपरोक्त उल्लिखित आहार संबंधी बेहतर निर्देशिका का पालन करते हैं तो जितना महत्व मासांहार का है उतना ही महत्वपूर्ण शाकाहारी जीवन हो सकता है। यदि आपको कम भूख लगती है तथा आपका वजन बिना प्रयास के ही कम हो रहा है तो आपको अपने डाक्टर से सम्पर्क करना चाहिए। यदि आप काफी अधिक मात्रा में तरल पदार्थो का सेवन करते रहते हैं तो कभी कभी बीच में भोजन न खाने से कोई क्षति नहीं होती है। जैसे जैसे आप की उम्र बढ़ती है खाने को देखकर आपको भूख न लगे, ऐसा संभव है। मिल जुल कर खाना खाने से आपको खाना स्वादिष्ट लग सकता है।